Edibles: Πλήρης Οδηγός Δοσολογίας για Αρχάριους

Τα edibles είναι τρόφιμα και ποτά που περιέχουν κανναβινοειδή — συνήθως THC, CBD ή συνδυασμό τους. Μπορεί να είναι gummies, σοκολάτες, brownies, μπισκότα, ακόμα και ροφήματα. Η μεγάλη διαφορά σε σχέση με το κάπνισμα ή το vaping είναι ο τρόπος που το σώμα τα επεξεργάζεται: αντί να περνούν από τους πνεύμονες στο αίμα μέσα σε δευτερόλεπτα, τα edibles περνούν πρώτα από το στομάχι και το ήπαρ, όπου το THC μετατρέπεται σε 11-hydroxy-THC — μια ουσία που περνά ευκολότερα τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και δίνει πιο έντονα αποτελέσματα.

Αυτό σημαίνει δύο πράγματα: πρώτον, η επίδραση αργεί να φανεί (30 λεπτά ως 2 ώρες). Δεύτερον, όταν φανεί, μπορεί να είναι αρκετά πιο δυνατή από αυτό που περίμενες. Γι’ αυτό ακριβώς η σωστή δοσολογία δεν είναι απλά μια σύσταση — είναι ο κανόνας που ξεχωρίζει μια ευχάριστη εμπειρία από μια δυσάρεστη.

⚠️ Σημαντική προειδοποίηση

Σύμφωνα με στοιχεία του CDC, τα edibles ευθύνονται για μεγαλύτερο ποσοστό επισκέψεων στα επείγοντα σε σχέση με άλλες μορφές κατανάλωσης, κυρίως λόγω λάθος δοσολογίας. Μην πάρεις αυτό το στατιστικό ελαφρά.

Η δοσολογία στα edibles μετριέται σε χιλιοστόγραμμα (mg) THC ανά μερίδα. Αυτό μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά στην πράξη υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που επηρεάζουν το πώς θα νιώσεις: το σωματικό σου βάρος, ο μεταβολισμός σου, αν έχεις φάει πρόσφατα, η ανοχή σου στα κανναβινοειδή, ακόμα και η γενετική σου σύσταση.

Για παράδειγμα, δύο άνθρωποι μπορούν να πάρουν ακριβώς 5 mg THC από το ίδιο gummy και να έχουν τελείως διαφορετικές εμπειρίες. Ο ένας μπορεί να νιώσει ελαφρά χαλάρωση, ο άλλος μπορεί να νιώσει αρκετά «ψηλά». Αυτό δεν είναι λόγος πανικού — είναι λόγος να ξεκινήσεις χαμηλά και να αυξήσεις σταδιακά.

Ένα ερώτημα που ακούω συχνά: «Πόσο THC έχει ένα σπιτικό edible;» Η ειλικρινής απάντηση είναι ότι χωρίς εργαστηριακή ανάλυση, κανείς δεν ξέρει με ακρίβεια. Αν χρησιμοποιείς ανθό με 20% THC σε μια συνταγή, μπορείς να κάνεις μια κατά προσέγγιση εκτίμηση, αλλά η κατανομή δεν θα είναι ομοιόμορφη σε κάθε μερίδα. Τα εμπορικά edibles με εργαστηριακό έλεγχο είναι πάντα πιο ασφαλής επιλογή για αρχάριους.

Ας δούμε τις βασικές κατηγορίες δοσολογίας, με βάση τις κατευθυντήριες γραμμές που χρησιμοποιούν ρυθμιστικές αρχές σε πολιτείες των ΗΠΑ όπως το California Department of Cannabis Control και μελέτες που δημοσιεύτηκαν στο NCBI:

1-2 mg THC (Microdose)

Ελάχιστη ή καθόλου αίσθηση «high». Ελαφρά βελτίωση της διάθεσης, μείωση του στρες. Ιδανικό αν δεν έχεις ξαναδοκιμάσει κάνναβη ποτέ ή αν θέλεις να παραμείνεις πλήρως λειτουργικός. Μπορείς να πας στη δουλειά, να οδηγήσεις, να κάνεις τη μέρα σου κανονικά.

5 mg THC (Αρχική δόση)

Η πιο συνηθισμένη «αφετηρία» που προτείνουν οι περισσότεροι ειδικοί. Αισθητή χαλάρωση, ευφορία, πιθανό γέλιο. Σε κάποιους αρχάριους ακόμα και αυτή η δόση μπορεί να φανεί αρκετά δυνατή. Σε ολόκληρο τον Καναδά, σύμφωνα με τον Cannabis Act, τα 10 mg ανά συσκευασία είναι το μέγιστο επιτρεπτό όριο ανά μερίδα.

10 mg THC (Μέτρια δόση)

Ξεκάθαρη αίσθηση «high». Ενισχυμένες αισθήσεις, πιθανή αλλαγή στην αντίληψη του χρόνου, χαλάρωση σώματος. Αυτή η δόση ταιριάζει σε ανθρώπους που έχουν ήδη κάποια εμπειρία. Αν είναι η πρώτη σου φορά, δοκίμασε πρώτα τα 5 mg.

20+ mg THC (Δυνατή δόση)

Για άτομα με ανεπτυγμένη ανοχή. Έντονα αποτελέσματα που μπορεί να περιλαμβάνουν σημαντική αλλαγή αντίληψης, έντονη χαλάρωση ή δυσφορία. Σε αρχάριους, αυτή η δόση μπορεί να προκαλέσει παρανοϊκές σκέψεις, ναυτία ή ταχυκαρδία. Σαφώς, αυτή δεν είναι δόση για πρώτη φορά.

✓ Ο χρυσός κανόνας

• ✓ Ξεκίνα με 2-5 mg THC
• ✓ Περίμενε τουλάχιστον 90 λεπτά πριν πάρεις επιπλέον δόση
• ✓ Αύξησε κατά 2.5 mg κάθε φορά μέχρι να βρεις αυτό που σου ταιριάζει
• ✓ Κράτα σημειώσεις για τη δόση και τα αποτελέσματα κάθε φορά

Αυτό είναι ίσως το πιο σημαντικό κομμάτι ολόκληρου του οδηγού. Τα edibles χρειάζονται χρόνο. Σε αντίθεση με το κάπνισμα, που δρα σε 5-10 λεπτά, ένα edible μπορεί να χρειαστεί από 30 λεπτά μέχρι 2 ώρες για να αρχίσει να δρα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, ακόμα και παραπάνω.

Ο πιο συχνός λόγος για δυσάρεστες εμπειρίες με edibles; Κάποιος παίρνει μια δόση, δεν νιώθει τίποτα μετά από 45 λεπτά, παίρνει κι άλλη, και μετά χτυπάνε και οι δύο μαζί. Αυτό δεν είναι σπάνιο σενάριο — είναι το πιο κοινό λάθος σύμφωνα με τον FDA.

Τι επηρεάζει τον χρόνο έναρξης: αν έχεις φάει πρόσφατα, η απορρόφηση αργεί περισσότερο. Με άδειο στομάχι, τα αποτελέσματα εμφανίζονται πιο γρήγορα αλλά μπορεί να είναι πιο απότομα. Κάποια edibles, όπως οι καραμέλες που λιώνουν στο στόμα, απορροφώνται εν μέρει υπογλώσσια και δρουν λίγο ταχύτερα (15-30 λεπτά).

💡 Πρακτική συμβουλή

Βάλε χρονόμετρο στο κινητό σου μόλις πάρεις ένα edible. Αν δεν νιώσεις τίποτα μετά από 90 λεπτά, μπορείς να εξετάσεις μια μικρή επιπλέον δόση (2.5 mg). Αλλά ποτέ πριν περάσει αυτό το χρονικό παράθυρο.

Δεν είναι όλα τα edibles ίδια στον τρόπο που δρουν. Ας τα δούμε κατηγορία-κατηγορία:

Gummies και καραμέλες

Η πιο δημοφιλής κατηγορία, και για καλό λόγο. Κάθε gummy έχει συγκεκριμένη δόση (συνήθως 5 ή 10 mg), πράγμα που κάνει τη δοσολογία εύκολη. Τα gummies χωρίζονται εύκολα στα δύο αν θέλεις μισή δόση. Η έναρξη δράσης κυμαίνεται στα 45-90 λεπτά.

Brownies, μπισκότα και αρτοσκευάσματα

Τα κλασικά edibles. Το πρόβλημα εδώ είναι η ομοιόμορφη κατανομή: αν φτιάξεις ένα τάσι brownies στο σπίτι, κάποια κομμάτια μπορεί να έχουν διπλάσια δόση από κάποια άλλα. Τα εμπορικά προϊόντα με εργαστηριακό έλεγχο λύνουν αυτό το πρόβλημα, αλλά τα σπιτικά edibles απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή στη δοσολογία.

Ποτά με κάνναβη

Μια σχετικά νέα κατηγορία που κερδίζει έδαφος. Τα cannabis-infused ποτά τείνουν να δράσουν πιο γρήγορα (15-45 λεπτά) επειδή η νανο-γαλακτωματοποίηση (nano-emulsion) που χρησιμοποιούν πολλοί κατασκευαστές βελτιώνει τη βιοδιαθεσιμότητα. Η δόση ανά φιάλη ποικίλει: μπορεί να είναι 2.5 mg ή 10 mg, οπότε πάντα διάβαζε τη ετικέτα.

Σοκολάτες

Συνήθως χωρίζονται σε τετράγωνα με ξεκάθαρη δοσολογία ανά κομμάτι. Η σοκολάτα βοηθά στη μεταφορά των λιποδιαλυτών κανναβινοειδών, και σύμφωνα με μια μελέτη του Journal of Clinical Pharmacology, τα λιπαρά τρόφιμα μπορεί να αυξήσουν τη βιοδιαθεσιμότητα του THC κατά 2-3 φορές.

Tinctures (βάμματα)

Αν και δεν είναι τεχνικά «edible» με την κλασική έννοια, πολλοί τα χρησιμοποιούν με τον ίδιο τρόπο. Τα βάμματα που χρησιμοποιούνται υπογλώσσια (κάτω από τη γλώσσα) δρουν σε 15-30 λεπτά. Αν τα καταπιείς απευθείας, η δράση τους μοιάζει με τα κανονικά edibles.

Ας το πούμε ξεκάθαρα: δεν υπάρχει καταγεγραμμένη περίπτωση θανάτου από υπερβολική δόση THC. Αυτό δεν σημαίνει ότι η υπερβολική κατανάλωση είναι ευχάριστη. Μπορεί να νιώσεις ταχυκαρδία, ζαλάδα, ναυτία, παρανοϊκές σκέψεις ή πανικό. Δεν είναι επικίνδυνα, αλλά σίγουρα δεν τα θέλεις.

Αν σου συμβεί αυτό, κάνε τα εξής: πήγαινε σε ένα ήρεμο μέρος, πιες νερό, φάε κάτι ελαφρύ, θυμίσου ότι θα περάσει. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, τα συμπτώματα υποχωρούν μόνα τους σε 4-8 ώρες. Κάποιοι αναφέρουν ότι μαύρο πιπέρι (μάσηση 2-3 κόκκων) βοηθά, αν και οι ενδείξεις είναι κυρίως ανεπίσημες.

Αν κάποιος χάσει τις αισθήσεις του, κάνει εμετό ενώ δεν είναι πλήρως συνειδητός, ή αντιμετωπίζει πόνο στο στήθος, τότε χρειάζεται ιατρική βοήθεια. Αυτά τα σενάρια είναι εξαιρετικά σπάνια, αλλά πρέπει να τα γνωρίζεις.

📝 Σημείωση για το CBD

Κάποιες μελέτες δείχνουν ότι το CBD μπορεί να μειώσει τα αρνητικά αποτελέσματα μιας υπερβολικής δόσης THC. Αν έχεις CBD λάδι στο σπίτι, μπορεί να βοηθήσει. Αλλά μην το θεωρείς «αντίδοτο» — απλά μπορεί να πάρει λίγο την κόψη.

Η σύντομη απάντηση: μην το κάνεις, ειδικά αν είσαι αρχάριος. Ο συνδυασμός αλκοόλ και THC ενισχύει τα αποτελέσματα και των δύο ουσιών με τρόπο που δεν μπορείς να προβλέψεις. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Clinical Chemistry, το αλκοόλ αυξάνει σημαντικά τα επίπεδα THC στο αίμα.

Αν θέλεις οπωσδήποτε να συνδυάσεις, περίμενε μέχρι να νιώσεις πλήρως τα αποτελέσματα του edible πριν πιεις και κράτα τα ποσά και στα δύο ελάχιστα. Αλλά η σύστασή μου παραμένει: κράτα τα χωριστά, ειδικά στην αρχή.

Κάθε νόμιμο edible αναγράφει δύο αριθμούς: τα mg THC ανά μερίδα (serving) και τα mg THC ανά συσκευασία. Αυτοί οι δύο αριθμοί είναι τελείως διαφορετικοί, και η σύγχυση μεταξύ τους είναι από τις πιο συχνές αιτίες υπερβολικής δόσης.

Παράδειγμα: μια συσκευασία γράφει «100 mg THC». Μέσα υπάρχουν 10 gummies. Κάθε gummy έχει 10 mg. Αν φας 3 gummies, πήρες 30 mg — μια δόση που μπορεί να είναι αρκετά βαριά ακόμα και για κάποιον με εμπειρία.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η ρύθμιση των edibles ποικίλλει σημαντικά ανά χώρα. Στην Ελλάδα, τα edibles με THC δεν είναι νομίμως διαθέσιμα στη λιανική αγορά, ενώ τα CBD edibles (με THC κάτω από 0.2%) μπορούν να πωλούνται ως συμπληρώματα διατροφής υπό προϋποθέσεις.

Δεν ταιριάζει σε όλους η ίδια δοσολογία, και κάποιες ομάδες χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή:

Ηλικιωμένοι: Ο μεταβολισμός επιβραδύνεται με την ηλικία. Ξεκίνα με 1-2 mg και αύξησε πολύ αργά. Η αλληλεπίδραση με φάρμακα (αιμοπετάλια, αντικαταθλιπτικά, κ.λπ.) πρέπει να ελεγχθεί με γιατρό.

Ανθρώποι με χαμηλό σωματικό βάρος: Γενικά, χαμηλότερο βάρος σημαίνει μεγαλύτερη ευαισθησία. Αν ζυγίζεις κάτω από 55 κιλά, η αρχική δόση των 2 mg είναι πιο σοφή επιλογή.

Ανθρώποι με ιστορικό αγχωδών διαταραχών: Το THC μπορεί να επιδεινώσει το άγχος, ιδίως σε υψηλότερες δόσεις. Τα edibles με αναλογία CBD:THC 1:1 ή 2:1 τείνουν να είναι πιο ανεκτά σε αυτή την περίπτωση, σύμφωνα με μελέτη στο Journal of Psychopharmacology.

Τα edibles με CBD (χωρίς THC ή με ελάχιστο THC) είναι μια εντελώς διαφορετική κατηγορία. Το CBD δεν προκαλεί «high» και η δοσολογία ακολουθεί διαφορετική λογική. Οι τυπικές δόσεις CBD κυμαίνονται από 10 mg (χαμηλή) ως 50 mg (υψηλή) ανά μερίδα.

Αν ψάχνεις χαλάρωση χωρίς ψυχοδραστικά αποτελέσματα, τα CBD gummies με 25 mg ανά κομμάτι είναι μια αρκετά δημοφιλής επιλογή. Πολλά από τα CBD edibles που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά είναι νόμιμα, αρκεί η περιεκτικότητα σε THC να μην υπερβαίνει το 0.2% σύμφωνα με τον ΕΟΦ.

Αυτό το άρθρο έχει αποκλειστικά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Οι πληροφορίες που παρέχονται σχετικά με την ιατρική κάνναβη στην Ελλάδα είναι ενημερωμένες έως τον Φεβρουάριο 2026, αλλά ενδέχεται να αλλάξουν. Συμβουλευτείτε πάντα εξειδικευμένους επαγγελματίες υγείας για ιατρικές συμβουλές και θεραπευτικές επιλογές. Οι αποφάσεις σχετικά με την ιατρική κάνναβη πρέπει να λαμβάνονται σε συνεννόηση με εξουσιοδοτημένους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης που γνωρίζουν το ιατρικό σας ιστορικό. Για την πλήρη αποποίηση ευθυνών, επισκεφθείτε το puffnpass.gr/disclaimer.